こちらに続いて、夜はお豆腐を使っておかずを作ってみました。

夜もさっぱりと食べられるものを。。。と思って、豆腐とめかぶ・レタスを使って作りました。

最初、サラダにするつもりやったんですけど、段々白和えのようになりました（笑）
やっぱり作ってる途中でメニューが変わってしまいました（笑）

こちらの名前は。。。「めかぶとレタスの中華風白和え」にしようかな？

味付けは、ごま油・サラダビネガー・お醤油。
そして、隠し味に、ほんのちょっと三温糖。

食べる時に好みで胡麻ドレッシングをかけて食べると、違った美味しさを楽しめました。

そうめんにのせて、おつゆをぶっかけて食べたいなぁ。と思ったので、明日のお昼にでも食べてみます♪

後、油揚げに挟んで揚げても美味しそうです。

お豆腐、料理する前にそのままいただいてみたんですけど、濃厚でした！
甘くておいしかったです。

盛田屋さん、本当に有難うございました